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新华社 一篇阅读量高达34万+的新闻,关于凤凰山
潮州市文物旅游局和某茶企与拥有这棵树龄高达 536 年、生长在海拔1200 米的乌岽山李仔坪古茶园的“姜花香母丛”及另外两棵古茶树产权的茶农签下古茶树转让契约书。 潮州市相关负责人告诉《瞭望》新闻周刊记者,以此为起点,未来将致力把此处打造成一处潮州优质的旅游景区,供内外游客到此欣赏感受凤凰单丛的茶香源头魅力,传承潮州历史悠久的工夫茶文化。
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2019-07
[大集合] 单丛大事件
回顾百年,单丛茶历经曲折、高歌,在艰难中揽下众多荣誉。小编回顾百年单丛,整理了一部分单丛大事件,供参考!
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2019-07
单丛or单枞?工夫茶or功夫茶?千万别轻易说自己懂潮州茶
有人说:“不要轻易喜欢上凤凰单丛。”这句话并非诋毁凤凰单丛。 凤凰单丛一树一香,品类繁多,香气变幻莫测,每当你以为自己有点懂单丛了,又会出现一款你不认识的单丛来打你的脸。再加上单丛命名方式五花八门,有香型有地名有典故,足以让初接触的爱好者发疯。
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2019-07
凤凰单丛为什么还有一种叫“鸭屎香”
经常喝单丛的朋友肯定都知道单丛有一种香型——鸭屎香。如今商家有时会贴上“稻花香”的标签,估计是叫鸭屎感觉有些不雅,实际上也有人说两者并不等同(待考)。我倒是觉得这个名字起得很有意思,既然猫屎咖啡可以出名,鸭屎单丛有啥不行的!
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2019-05
一目了然知根底,好坏凤凰单丛的对比分析
凤凰单丛茶外形条索壮直,紧结匀嫩,色泽灰褐油润有光泽,冲泡后芳香持久,具有袭人的自然花果香,滋味浓醇鲜爽,汤色明亮显黄,叶底绿叶红镶边,具有特殊的山韵,饮后回甘力强,耐冲泡。
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2019-05
凤凰单丛品质特点?
凤凰高香单丛茶,其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲,色泽黄褐或鸟褐油润,干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物质不同,其内质品质各显特色。
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2019-05
凤凰单丛的历史起源
凤凰单丛属我国传统历史文化名茶,距今已有700余年历史,下面我们来看下凤凰单丛的历史起源及历史传说。
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2019-05
凤凰单丛的功效与作用,你知道多少?
1、预防蛀牙
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2019-05
凤凰单丛有哪些分类?
凤凰单丛茶的种类繁多,普通人勾勾手指头也能数出个十来种。实际上,单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白。
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2019-05
单枞茶有多少种香型?
潮州凤凰茶有着悠久的历史,由于其品质繁多,因此自古至今,时代积累,便形成了约有上百个株系、品系和品质名称。
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2019-05
了解凤凰单丛的十大香型
一、黄枝香
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2019-05
凤凰单丛属于什么茶?
凤凰单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山茶区,因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。
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2019-05
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